4月16日下午，第19届中国美食节筹备情况通报会暨无锡市梁溪区烹饪餐饮行业协会成立大会在无锡君来洲际酒店隆重举行。无锡市梁溪区烹饪餐饮行业协会是由无锡市三凤桥肉庄有限责任公司、无锡市国际饭店有限公司、无锡古罗马大酒店有限公司、江苏民舜实业有限公司无锡金陵大饭店分公司、无锡金龙凤大酒店有限公司自愿组成的非营利性社会组织。旨在紧密团结梁溪区餐饮行业相关企事业单位和有关各方，传达政府意图，做好党和政府的参谋和助手，规范和指导餐饮行业的经营行为，提高餐饮行业的管理水平、业务技能水平，培育餐饮名牌企业，培养餐饮行业业务技能标兵，打造安全、放心、健康的餐饮环境和餐饮产品，从而改善和丰富人民群众生活质量，促进梁溪区餐饮行业与区内外的文化交流与合作，为全区经济建设服务，为人民大众服务。目前入会单位有近40家，三凤桥作为会长单位全程策划组织了本次会议。中国饭店协会、省餐饮烹饪协会、市烹饪餐饮行业协会等相关单位的领导参加了会议，并做了重要讲话，理事会选举卫春辉为梁溪区烹饪餐饮行业协会协会会长。

会上还进行了无锡市梁溪区烹饪餐饮行业协会正式启动仪式、无锡市梁溪区烹饪餐饮行业协会食品安全培训基地揭牌仪式、第19届中国美食节筹备情况通报会、无锡市梁溪区特色美食品鉴活动。